Veneto Rivers Holiday
ITA
ENG
testpic

Al Peden

Sala interna
Giardino esterno
Massimo, il titolare: grande appassionato di enogastronomia, sempre alla ricerca di prodotti di altissima qualità da proporre ai suoi clienti. Strenuo difensore dei sapori autentici, interpreta la cucina della tradizione bellunese con creatività, ma senza snaturarla con abbinamenti stravaganti. La sua formazione comincia nel laboratorio di panificazione di famiglia a Colle Umberto (TV), dove, giovanissimo, impasta pane, focacce, grissini, dando già prova della sua creatività con ricette originali. Frequenta anche un corso per la preparazione della pizza. Frequenta i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier a Montebelluna, con il grande Dino Marchi che gli trasmette la passione per il mondo del Vino. L’interesse per la cucina gli viene trasmesso da Mamma Bertilla e da nonna Ersilia che gli insegnano le basi della cucina bellunese. Roberto, il papà di Massimo, nasce in una famiglia di panificatori, studia statistica a Padova e tra un esame e l’altro impara l’arte di preparare dolci squisiti in una rinomata pasticceria padovana. Oltre che dei dolci, si occupa della preparazione della pasta fresca e del taglio delle carni. Ersilia, nonna materna di Massimo, classe 1929, esperta nella preparazione della cacciagione, si occupa tuttora della preparazione di carni e contorni.
Request informations

Al Peden

via Peden 6 Limana 32020 Limana (BL)

Tel: +39 0437918000

E-mail: info@ristorantealpeden.it

Piave Autumn Wineries and good food Summer Winter Spring

Borgo Valbelluna

Discover

Limana

Discover
Houses

Partners

Veneto Rivers Holiday represents a project consistent with the Strategic Regional Tourism Plan Veneto, designed in synergy and complementarity with the objectives of the various OGD involved.
It invites and it is open to the active involvement of local governments.

Thank you

Thank you: we have sent you an email to activate your subscription and select your preferences if applicable

Close

Credits

Official site of the Temporary Association of Companies “Veneto Rivers Experience”.

The A.T.I. Veneto Rivers Experience thanks all those who collaborate and have collaborated in the realization of this web project for the promotion of experiences and valuable time to spend along the Venetian rivers from the Dolomites to Venice.

  • Photo: Studio 2000 Hz Gianni Frescura, Ass.Prom.Tur. Alpago - Cansiglio aps, Archivio ATI Veneto Rivers Experience.
  • Copy: Atr Comunicazione, Marco Piccoli-The Grandiz, Skillamix Design.
  • Web project, hosting: Kumbe srl
  • Destination Management System: DMS Deskline by Feratel media technologies srl
Close

Thank you

Your request has been successfully submitted, we will reply to you as soon as possible. A copy of your message has been sent to your email address.

Close

Filter by the dates you set

Reset the date:

Clear selection
Choose arrival and departure date
Close

Request informations and reservations